マガリンのBBQに満足^^

日に日に季節の変化を感じます
食欲の秋とは、自分の為にあるんじゃないかなあ先週、オートショップをオープンさせた友人たちとBBQで秋の味覚を堪能しました
 今回のBBQは海鮮ものを中心に企画しましたが、めちゃくちゃ評判がよく、すごい売れ行きでした
通常、お刺身に使われる2Lサイズの帆立貝を丸ごと備長炭で丸焼き熱々を口に入れると、なんともいえない自然の甘さが口いっぱいに広がって・・・・・・「これ!ヤバイ!」の声が飛び交いましたそのほかには、ブラックタイガーを焼いて、塩コショウだけで食べたんだけど、30尾があっという間に完売
 箸休め気分で、蛤の潮汁には、全員絶句
とどめに、みんなをうならせたのが、秋アジの塩焼き炭からの遠赤外線で焼かれた魚は、絶品でした^^
近いうちにまたまたBBQかな?
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