春はそこまで来ています^^

 ここのところ、暖かい日が続きますねえ
1週間前の真冬のような雪景色はどこへ行ったかなあ犬の散歩をしながら道端に出ていたふきのとうを収穫してきました一般的には油で炒めた「ふき味噌」なんですが、今回は、ふきを生のままで刻んで味噌と砂糖であえて見ましたが、ふきのほろ苦さと、味噌と砂糖がさっぱりとした酒のツマミが出来ました

 冬よさようなら、春よ来いって感じですね
体調はまだまだですが、春と一緒に早く復活したいですねえ

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